¿Qué es mejor para ti: la carne "real" o la carne "falsa"? - Frijoles Carolyn
Comencemos …
En 2021, una encuesta realizada a más de 1000 estadounidenses encontró que casi dos tercios habían consumido alternativas cárnicas de origen vegetal durante el año pasado. Muchos citaron como motivación los posibles beneficios para la salud y el medio ambiente. Pero, ¿son estas carnes alternativas realmente mejores para nosotros y el planeta? Carolyn Beans investiga las diferencias entre la carne de granja, la carne de origen vegetal y la carne cultivada en laboratorio.
¿Cuáles son algunos obstáculos potenciales para reducir la cantidad de carne de granja que consumimos? ¿Cómo podríamos superar esos obstáculos?
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Acerca de escuela de la tierra
Podemos salvar el mundo. Speed and Scale nos muestra cómo lograr un futuro más limpio, sano y seguro al trazar una hoja de ruta que nos llevará a emisiones netas de carbono cero en 2050. ¿Cómo funcionará? Necesitamos electrificar el transporte, descarbonizar la red eléctrica, preparar nuestra comida, proteger la naturaleza, mejorar la industria y eliminar el carbono. Para saber cómo vamos a hacer todo eso, y para aprender cómo puedes tomar medidas ahora, explora esta página.
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